Fisk bagt i papir
Ingredienser
250 g torskefilet uden skind
2 tsk rapsolie
Krydderier fx dild, kørvel eller fennikel/fennikelfrø
Lidt salt
2 skiver citron
Sådan gør du:
- Tænd ovnen på 175 °C varmluft eller 190 °C almindelig ovn.
- Del fisken i to lige store stykker.
- Læg de to stykker fisk på hvert sit stykke bagepapir.
- Tilsæt olie, krydderier eller krydderurter og lidt salt.
- Læg en skive citron på hvert stykke fisk og luk pakkerne godt til (du kan evt. lukke som en pose med et stykke bånd om).
- Bag fiskepakkerne 15 minutter.
Variation:
- Fisken kan erstattes af en anden slags hvid fisk.
Tips:
Næringsindhold:
| Pr. måltid | Pr. person | |
|---|---|---|
| Kcal | 449,0 | 224,5 |
| Protein i gram | 44,8 | 22,4 |
| Kulhydrat i gram | 2,7 | 1,4 |
| Fedt i gram | 28,9 | 14,5 |
| Kalium i mg | 1.009,0 | 504,5 |
| Kalium (kogt) | 1.009,0 | 504,5 |
| Fosfat i mg | 515,0 | 257,5 |
| Salt i gram | 3,6 | 1,8 |
Ingredienser
250 g torskefilet uden skind
2 tsk rapsolie
Krydderier fx dild, kørvel eller fennikel/fennikelfrø
Lidt salt
2 skiver citron