♥ Valgte opskrifter ♥ Valgte opskrifter

God mad til personer
med nyresygdom

Din onlineportal til opskrifter og viden om mad

Her kan du læse om, hvordan du bruger nyremad.dk. Vi anbefaler, at du læser det igennem, inden du går i gang med at bruge opskrifterne.

 

Nyremad.dk er til personer med nyresygdom eller pårørende til personer med en nyresygdom. Hjemmesiden indeholder både viden om nyresygdomme og mad samt opskrifter målrettet personer med nyresygdomme. Opskrifterne er særligt målrettet personer i dialyse, men der præsenteres forslag til variationer af opskrifterne, så de kan tilpasses personer, der har et behov for at spare på protein, og personer, der ikke har særlige kostrestriktioner, fx nyretransplanterede.

Nyresygdom og salt

Når du er i dialyse, er dit indtag af salt vigtigt at have fokus på. Allerede når nyrefunktionen er nedsat, er den første anbefaling at spare på salt. Salt har både betydning for dit blodtryk og for, hvor nemt (eller svært) det er at drikke en passende mængde.