Diætistens blog om mad og nyresygdom
Nyreforeningens diætist Sofie Wendelboe skriver løbende blogindlæg her på siden.
Hun tager nogle af de hyppige spørgsmål fra rådgivningen op, hun giver gode råd til de forskellige årstider og højtider i løbet af året, og hun fortæller om det nyeste fra forskningens verden.
Har du brug for rådgivning om mad og måltider, er du som medlem af Nyreforeningen velkommen til at kontakte Sofie på sw@nyre.dk. Det kan være med helt generelle spørgsmål eller mere specifikke spørgsmål om netop din situation.
Seneste blogindlæg
Æblesæson: lækre opskrifter fra diætisten
I øjeblikket bugner æbletræerne med saftige danske æbler. Men hvordan er det nu med æbler, når nyrefunktionen er nedsat? Få diætistens gode råd og lækre opskrifter på retter med æble.
Inspiration til nyrevenlige madpakker
For nogle er det nemt at finde på indhold til madpakken, for andre er det en daglig udfordring at variere rugbrødsmadderne. Især hvis der samtidig skal tages hensyn til kalium, fosfat og protein.
Is i sommervarmen – husk at tjekke varedeklarationen
Få diætistens tips til at undgå tilsat fosfat i frys-selv-isen og vælge den rigtige vaniljeis.
Nyrevenlige hveder og tips til at vælge brød
Få diætistens tips til generelt at vælge nyrevenligt brød, og få en opskrift på hveder, som du nemt kan gøre endnu mere nyrevenlig.
Kan nyresyge spise chokoladepåskeæg?
Chokolade indeholder en del kalium og fosfat, men det er ikke umuligt at spise chokolade til påske. Læs diætistens tips og tricks til at få plads til chokoladen, selvom du skal passe på kalium og fosfat.
Julefrokost og julemiddag
Julemad er en fast del af de flestes jul, og det behøver ikke være besværligt. Med enkelte tricks kan du sagtens tage hensyn til nyrerne og spise lækker julemad samtidig.
Julegodter – hvad kan jeg spise?
Julen er pakket med søde fristelser, både forskellige frugter og massevis af lækre julegodter. Her guider diætist Sofie Wendelboe til, hvad du kan spise, når det gælder julens søde sager.
Suppe og grød – go eller no-go?
De kolde efterårsmåneder er over os, og i den forbindelse kan det være skønt med en portion varm suppe eller grød. Men kan det overhovedet anbefales, når man har en nyresygdom?
Plantedrik eller mælk?
Hvilken plantedrik (risdrik, havredrik, sojadrik, mandeldrik) er bedst at vælge og er plantedrik bedre end mælk? Det er nogle af de spørgsmål, som mange nyresyge spørger om.
Alkohol og nyresygdom
Hvis du er nyresyg, gælder Sundhedsstyrelsens anbefalinger også for dig. Problemerne ved indtag af alkohol, når du har en nyresygdom, kan være indholdet af kalium og væske.
Sommer, sol og is
Kalenderen siger sommer, og for mange betyder det også is. Men is er jo et mælkeprodukt, så kan det passes sammen med at have en nyresygdom? Selvfølgelig kan det det.
Nyrevenlig mad i påsken
Hvis du bliver inviteret i byen i påsken, så er det din nyrefunktion, der bestemmer, hvad det er godt at have fokus på. Få diætistens råd til nyrevenlig mad i påsken og få en opskrift på æggesalat.