Grøn cremet pastasalat
Ingredienser
Salat
½ dl frosne ærter
30 gram pastaskruer
15 gram porrer
15 gram squash
Dressing
3 spsk creme fraiche
Hvidløg eller hvidløgspasta
Frisk basilikum
Salt og peber
Sådan gør du:
- Tag ærter op af fryseren og tø dem op
- Kog pastaskruerne i 7 minutter, og nedkøl dem i koldt vand
- Dryp skruerne af i en sigte
- Skær porrer i tynde skiver og squash i tern
- Bland pasta, ærter, porrer og squash sammen
- Pisk dressingen sammen og bland den i pastasalaten
Variation:
Tips:
Næringsindhold:
| Pr. måltid | Pr. person | |
|---|---|---|
| Kcal | 228,0 | 114,0 |
| Protein i gram | 7,0 | 3,5 |
| Kulhydrat i gram | 27,0 | 13,5 |
| Fedt i gram | 9,0 | 4,5 |
| Kalium i mg | 224,0 | 112,0 |
| Kalium (kogt) | 224,0 | 112,0 |
| Fosfat i mg | 120,0 | 60,0 |
| Salt i gram | 0,5 | 0,3 |
Ingredienser
Salat
½ dl frosne ærter
30 gram pastaskruer
15 gram porrer
15 gram squash
Dressing
3 spsk creme fraiche
Hvidløg eller hvidløgspasta
Frisk basilikum
Salt og peber