Krydderurtesmør
Ingredienser
200 gram blødt smør (gerne usaltet)
¾ revet citronskal (usprøjtet)
1 håndfuld frisk dild
1 håndfuld persille
Groft salt og friskkværnet peber
Sådan gør du:
- Skyl krydderurterne og citronen.
- Riv citronen og skær krydderurterne fint (det gør intet, at der kommer stilke med – de smager også fantastisk og reducerer madspild!).
- Rør alle ingredienserne sammen.
- Lægmassen over på et stykke bagepapir med en spiseske og form det til en rulle ved hjælp af bagepapiret.
- Læg rullen på køl, indtil du skal bruge den.
Variation:
Tips:
Næringsindhold:
| Pr. måltid | Pr. person | |
|---|---|---|
| Kcal | 1.476,0 | 123,0 |
| Protein i gram | 1,4 | 0,1 |
| Kulhydrat i gram | 1,9 | 0,2 |
| Fedt i gram | 165,6 | 13,8 |
| Kalium i mg | 218,4 | 18,2 |
| Kalium (kogt) | 218,4 | 18,2 |
| Fosfat i mg | 64,9 | 5,4 |
| Salt i gram | 0,4 | 0,0 |
Ingredienser
200 gram blødt smør (gerne usaltet)
¾ revet citronskal (usprøjtet)
1 håndfuld frisk dild
1 håndfuld persille
Groft salt og friskkværnet peber